मटर की खेती कैसे करें ?How to cultivate peas?
मटर एक प्रकार की दलहनी फसल है | इसकी खेती खरीफ के समय में की जाती है | और मटर को लोग बहुत पसंद करते हैं | क्योंकि मटर अधिक स्वादिष्ट होती है | मटर की सब्जी बनायी जाती है तथा मटर का प्रयोग अन्य खाने वाली चीजों में किया जाता है |
मटर की खेती क्या है ?
Contents
मटर की खेती कैसे करें ?
मटर की खेती करना बहुत तो आसान होता है| आप मटर की खेती को कम पैसे में भी कर सकते हैं | आपको मटर की खेती करने के लिए निम्नलिखित बातों का ध्यान रखना पड़ता है जैसे –
खेत का निर्माण-
मटर की खेती करने के लिए आपको अपने खेत को तैयार करना पड़ता है | और खेत को तैयार करने के लिए आपको खेत की जुताई करने की जरूरत पड़ती है | आपको अपने खेत में जुताई दो बार कल्टीवेटर से करनी चाहिए | और उसके बाद आपको अपने खेत की उर्वरक शक्ति को बढ़ाने के लिए उसमें गोबर की खाद को डालना चाहिए | और अपने खेत में उर्वरक शक्ति को बढ़ाने के लिए उसमें से खरपतवार को निकालने की जरूरत पड़ती है | जो उर्वरक शक्ति को बढ़ान के लिए आपको गोबर की खाद का ही प्रयोग करना चाहिए | क्योंकि गोबर की खाद पूर्ण रूप से प्राकृतिक होती है | जो हमारे खेतों को किसी प्रकार से नुकसान नहीं पहुंचाती है | खेत में खाद डालने के बाद आपको उस खेत को रोटावेटर से जुताई करने की जरूरत पड़ती है | जुताई करने के बाद आपको उस खेत को खुला छोड़ देना चाहिए | और अगर आपके खेत में नमी की कमी है तो आपको सिंचाई करने की जरूरत पड़ती है |
खेत की सुरक्षा –
अगर आप अपनी फसल को सुरक्षित करना चाहते हैं | तो आपको अपने खेत की सुरक्षा है पर ध्यान देना चाहिए | इसके लिए आपको अपने खेत को चारों तरफ से घेराव कर देना चाहिए| सुरक्षा करने के लिए आपको लोहे की पाइप का प्रयोग करना चाहिए| अगर आपके पास पैसों की कमी है तो आप बासो का भी प्रयोग कर सकते हैं | बॉस के साथ-साथ आपको रस्सी और तारों की जरूरत पड़ेगी | आपको बासो को खेत के किनारे पर गाड़ना है | आपको ध्यान रखना है कि बांस की लंबाई कम से कम 8 या 9 फिट तक हो | आपको बासो को बहुत मजबूती से जमीन के अंदर गाड़ना चाहिए | ताकि जंगली जानवर उसे आसानी से उखाड़ न सके |
मटर की बुआई के लिए उन्नतिशील बीजों की किस्में –
किसी भी फसल की पैदावार में मुख्य भाग होता है कि आप किस किस्म के बीज बो रहे हैं | अगर आप अपने खेत में अच्छे नस्ल के बीजों को बोते हैं तो आपकी फसल में अच्छी पैदावार होती है | अगर आप मटर की अच्छी पैदावार पाना चाहते हैं| तो आपको GS10 , AP3 ,PSM3 , के उन्नतिशील बीजों का प्रयोग करना चाहिए | क्योंकि मटर की खेती करने वाले किसानों का मानना है कि यह नस्ल के बीज अधिक लाभदायक होते हैं |
मटर की बुआई करने का तरीका –
मटर की बुआई करना बहुत ही आसान होता है | यह काम कम पैसों में भी किया जा सकता है | सबसे पहले आपको अपने बाजार से उन्नतिशील बीजों को ले आना है | उसके बाद आपको उन बीजों को रोक मुक्त करने के लिए रोग नाशक दवा में मिलाकर उनका उपचार करना चाहिए | बीजों का रोग उपचार करने से उनमें अंकुरण बहुत अच्छा होता है | अगर आप एक एकड़ में मटर की खेती करना चाहते हैं| तो आपको लगभग चार से पांच किलोग्राम बीजों की जरूरत होगी | अगर आप मटर की खेती दोमट मिट्टी में करते हैं | तो आपको अधिक सिंचाई करने की जरूरत नहीं पड़ती है | और अगर आप चिकनी मिट्टी में मटर की खेती करते हैं | तो आपको जल्दी-जल्दी सिंचाई करने के जरूरत पड़ती है | मटर की फसल को लगभग चार बार सिंचाई करने की जरूरत पड़ती है |
मटर की फसल में कौन-कौन से रोग होते हैं ?
मटर की खेती करने में आपको कई प्रकार के रोगों का सामना करना पड़ता है | मटर की खेती करने वाले किसानों का मानना है | कि उनकी फसल में उकटा रोग देखने को मिलता है | इस रोग के लगने से आपकी मटर की पत्तियाँ पीली पड़ जाती है | और यह रोग बहुत जल्दी विकास करता है | और मटर की फसल में झुलसा रोग भी देखने को मिलता है | इस रोग के लगने से आपकी फसल के पत्ते बहुत जल्दी सूखने लगते हैं | और आपकी फसल पर हरी इल्ली , तंबाकू इल्ली , जैसे कीटों का प्रकोप देखने को मिल सकता है | इन रोगों को दूर करने के लिए आपको अपने नजदीकी बाजार से जाकर कृषि केंद्र से इनकी दवा लेकर फसल पर छिड़काव कर देना चाहिए | यह दवा आपको मशीनों के द्वारा छिड़कना चाहिए | ताकि वो आसानी से फैल सके |
एक एकड़ मे मटर की खेती करने में कितना लाभ मिलता है ?
एक एकड़ में मटर की खेती करने में कितना खर्च आता है ?
एक एकड़ में मटर की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले खेत की तैयारी करनी पड़ती है | जिसके लिए जुताई करने की जरूरत होती है | उसका खर्चा आपको लगभग ₹4000 आता है और खेत के खरपतवार को निकालने की जरूरत पड़ती है | यह काम आप मशीन की सहायता से भी कर सकते हैं | जिससे अधिक खर्च नहीं आता है | मशीन से खरपतवार निकलवाने में आपको खर्चा ₹4000 तक का आता है | आपको खेत में गोबर की खाद डालने की जरूरत पड़ती है गोबर की खाद आपको अपने घर से भी मिल जाएगी | आपको केवल खाद को ले जाने का खर्च लगता है | यह खर्च इस बात पर निर्भर करता है | कि आप के खेत से आपके घर की दूरी कितनी है | आपको अपने खेत में दबाव का दवाओं का छिड़काव भी करना पड़ता है | सभी प्रकार की दवाओं का छिड़काव का खर्च लगभग आपको ₹2500 तक आ सकता है | फसल को तैयार करने के बाद आपको मटर तोड़ने के लिए मजदूर करने की जरूरत पड़ती है | यह खर्च इस बात पर निर्भर करता है | कि आप कितना मजदूर करते हैं | और फसल को मंडी तक ले जाने का खर्च अलग से लगता है | यह खर्च भी इस बात पर निर्भर करता है | कि आप के खेत से मंडी की दूरी कितनी है | कुल मिलाकर अगर आप एक एकड़ में मटर की खेती करते हैं तो आपको लगभग 35,000 से ₹46,000 की जरूरत पड़ती है |
* FAQ *
(a) मटर की खेती कब की जाती है ?
मटर की खेती करने वाले किसानों का मानना है कि वह अपनी मटर को नवंबर के प्रथम सप्ताह तक बुआई कर देते हैं |
(b) मटर की फसल की फसल कितने दिनों में तैयार हो जाती है ?
मटर कितने दिनों में तैयार होगी | यह बात इस पर निर्भर करती है कि आप कौन से किस्म की मटर को बोते हैं | लगभग सभी किस्मों की मटर 150 दिनों तक तैयार हो जाती है |
(c) एक एकड़ खेत में कितनी मटर प्राप्त होती है ?
अगर आप अपनी फसल को सही समय पर सिंचाई करते उसकी है | और अच्छे से देखभाल करते हैं | तो 1 एकड़ में लगभग 28 से 30 क्विंटल मटर प्राप्त होती है |
(d) मटर के दाने में कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं ?
मटर हमारे लिए लाभदायक होती है | मटर के दाने में आयरन , जिंक, मैगनीशियम, पाए जाते हैं |